Продукти
Еклери
Еклер Коко Шоко
Еклерът „Коко Шоко” е може би най-богатият в колекцията, която „Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети” подбра за вас! Той съчетава в едно крем патисиер, шоколадова глазура и кокос.
Еклер Тирамису
Ако имате повод да съберете приятели на гости и искате да поднесете впечатляващ десерт – поднесете нашия еклер с крем „Тирамису”, с маскарпоне и какао. Той изглежда перфектно. Такъв е и на вкус. А как ухае около него!
Еклер Чийз крем
Ето още един изкусителен еклер от „Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети”. Пълнежът му е от крем със сирене „Филаделфия” и боровинково сладко.
Еклер Крем Шантили
Еклер с крем „Шантили ванилия” и плодове е едно от класическите сладкарски изкушения, предлагани ви от „Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети”.
Еклер Пралина
Изящният вкус на пралините обикновено се свързва с празничност. Поднасят ги за подарък по специални поводи. А ние ви ги поднасяме всеки ден в съчетание с примамливо изпечена еклерова черупка.
Еклер Кафе
В същност – еклерът с крем „Патисиер” с вкус на кафе и глазура кафе има изненадваща визия. Той е светъл - за разлика от тъмния, страстен вкус и аромат, които възбуждат всичките ви сетива и отлично партнират на чашата с горчивата напитка.
Еклер Ягода
Ние, от „Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети” ви предлагаме още един разкошен еклер от внимателно подбраната ни листа с оригинални френски рецепти.
Еклер Шоколад
Шоколадът никога не е в повече! Има моменти, когато ви се иска само шоколад и нищо друго! Хапнете в такива мигове един еклер с крем „Патисиер” с вкус на шоколад и шоколадова глазура от „Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети”.
Еклер Портокал
Той е искрящо-слънчев. Около него се носи плътен облак мамещо ухание. Всички наоколо преглъщат. Това е еклерът с крем „Патисиер” с вкус на портокал, приготвен от сладкарите на „Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети”.
Еклер Манго
Нашият еклер „Манго” прилича на лятна рокля на момиче, което събира всички погледи – мъжки и женски. Повярвайте ни – такъв е и вкусът му – изкусителен, малко провокативен , малко лекомислен, силно запленяващ!
Еклер с Мед и Орехи
С блясък на старо злато ви привлича еклерът „Мед и орехи” на „Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети”. Ако най-напред се сещате за калории и килограми, ние пък ще ви подскажем – за ползите от лечебните свойства, за мястото в здравословното хранене и на двата природни дара – меда и орехите. Така че – опитвайте смело.
Еклер Ванилия и Шоколад
Ето ви и класиката в жанра – еклер с пълнеж от крем „Патисиер ванилия и шоколад” с
шоколадова глазура.
Еклер Карамел
Никога не можете да сбъркате аромата на карамелизирана захар. Свързвате го с толкова скъпи спомени! Да похапвате сладкиши с вкус на карамел, е като да изпълнявате ритуал!
Еклер Ванилия
Изглежда ви непретенциозно? Може и да е така. Но нека това не ви заблуждава. Зад скромната бяла външност на предложението на „Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети” се крие разкошният вкус на маслената черупка от парено тесто, финият крем „Патисиер ванилия” и изкусителната глазура от бял шоколад.
Еклеровото тесто е уникално. То е единственото, което се вари в момента на замесването си. Нарича се още парено тесто и от него, с леки промени в състава, се правят много и различни сладки. Може би най-познати са толумбичките.
Майсторството е да направите такова тесто, че след изпичане да добие познатия ви бухнал вид без никакъв набухвател. Коричката трябва да е хрупкава, а сърцевината – мека. Цветът – светло кафяво към златисто-розово.
Изпечените еклери се пълнят с изкусителни кремове, сладка и пасти, които зависят от фантазията на сладкаря или от предписанията на рецептата, която той е избрал.
Тези, които ви предлага „Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети” се раждат под ръцете на едни от най-добрите майстори на еклерово тесто. Те почитат старите традиции. Работят само с пресни натурални продукти ръчно. Разчитат на отличните си професионални умения и на богатия си опит. Имат разпознаващ се почерк.
Затова нашите еклери притеглят погледа, главозамайващо ароматни са и невероятно вкусни.