Продукти
Хляб и кроасани
Багета бяла
Разказват, че преди много години забранили на парижките хлебари да работят преди 4 часа. Обичайният хляб не успявал да се изпече до закуската. Тогава неволята ги подучила хлябът да е тънък и дълъг, та да става бързо.Други твърдят, че пекарите започнали да правят хляба все по-дълъг и тесен, за да е повече примамливата коричка.
Която и от историите да е вярна, нашата традиционна багета с хрупкава коричка е факт. Тя е златисто розова. Пръска около себе си аромат на прясно изпечен хляб. Има прекрасен вкус и насища добре.
В ”Ле Гурме Де Пари-Буланжери и Патисери специалитети” я правим по класическата рецепта с брашно от най-високо качество.
280 гр.